Faire un cours de cuisine a la villa de la croix
La saison des cours a redémarré il y a quelques jours et c’est toujours un immense plaisir pour moi de partager ces moments avec vous !
La saisons a démarré avec la réalisation des samoussas
Puis, nous nous sommes amusées autour de la courge de notre région. Au menu :
– velouté de potimarron
– potimarron farci
– confiture potiron/vanille
Mercredi 18 octobre, nous allons travailler autour des crumbles (salés et sucrés).
Et le 18 novembre, place aux plats de fête ! Au programme, feuilleté de langoustines et sa bisque maison et ballotine de volaille farcie au foie gras ! Ce cours est déjà complet mais je peux en organiser d’autres sur demande ; n’hésitez pas !
On terminera l’année avec un cours sur le foie gras. Qui n’a pas rêvé de savoir faire son foie gras et d’impressionner ses convives au moment des fêtes ?
Si vous venez le 20 décembre, vous allez apprendre à faire votre propre foie gras et vous repartirez avec votre foie gras entier afin de régaler tous vos proches au moment des fêtes ; sympa, non ?
Il reste encore quelques places alors, dépêchez-vous 😉
Nos derniers articles
